【職人.comオフィシャルブログ】
- 【超簡単カルボナーラ風】無性にカルボナーラが食べたくなることはありませんか？そこで今日は、限りなく簡略化したカルボナーラ風を作ってみました。
昨夜は定期的に伺う「キッチンゴン 西陣店」さんにて。2021年に比べて少々値段も上がりましたが、変わらぬ味を求めてこれからも足を運びます。
【北白川の駒井家住宅を訪ねて】京町家が連なる街並みとは少し趣の異なるこの地域は、大正末期から昭和初期にかけて、京都帝国大学の学者をはじめ文人が多く移り住んだ場所でした。
【最近のビリヤニの話】インド亜大陸発祥のビリヤニ。最近では、大手スーパーの西友やコンビニなどでも、以前より本格的なものを見かけるようになりました。
【続・ローカルおやつ】私もローカルなおやつが気になっていたところに、本の出版までされていたと知り、以心伝心のようで驚きました。
【とんかつの聖地・上野】とんかつの名店が今も数多く残る上野。かつサンド発祥のお店として知られる、上野の「井泉本店」へ行ってきました。
日本で約1000棟もの洋館を設計したヴォーリズによる代表的な個人宅、京都市左京区は北白川の駒井家住宅を見に行ってまいりました。
今週末のショールームは、9/5（土）の銀座ショールームが諸事情により臨時休業となり、そのほかは営業日どおりです。
【明日香村】「飛鳥・藤原の宮都」は、奈良県の橿原市・桜井市・明日香村にまたがる地域の19の資産から構成されています。
【松阪木綿と九鬼周造の“いき”の話】三重県の伝統工芸品に「松阪木綿」があります。その魅力は、天然藍による美しい色合いと、多彩な藍の濃淡から生まれる細かな縞模様にあります。
【ニッポン手仕事図鑑】
- 【イベント】10/9普及啓発セミナー伝統を未来へ繋ぐ「次の一手」 〜工芸の「価値」と「可能性」を拓く経営のヒント〜を開催いたします！
『子どものためのニッポン手仕事図鑑』『ときめくニッポン職人図鑑』が重版されました！
【メディア情報】全トヨタ労連生き方提案誌 月刊『Z・ONE』7月号に掲載されました！
【オンライン会社説明会】8月25日（火）開催！「ニッポン手仕事図鑑って、結局何してるの？」に答えます！
【合宿レポート後編】伊豆大島でこれからの未来を描く、2泊3日の「クリエイティブ合宿」を開催しました！
【合宿レポート前編】伊豆大島でこれからの未来を描く、2泊3日の「クリエイティブ合宿」を開催しました！
【日本で大切に受け継がれてきたモノのストーリーを伝えるMikoshi Storys】
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【KYOTO CRAFT MAGAZINE】
- 九州と工芸 vol.4 4つの視点を行き来する、よつめ染布舎のものづくり
九州と工芸 vol.3 “時間”を扱いこなす。100年前と接続する久留米絣・下川織物のあり方
九州と工芸 vol.2 ちまちま、もくもくと。「わたしたち」は産地で何ができるのか
九州と工芸 vol.1 事業の、産業の、町の、良い状態をつくる。うなぎの寝床創業者・白水高広の「予防医学」
観光×伝統産業トークセッションイベント「ニュークラフトツーリズム」が開催
京もの認定工芸士会「響」×DEZAO コラボイベント 「工芸な暮らし」
伝統工芸のしごとが学べる「HELLO! KOUGEI 京都ものづくり見学プログラム」参加者募集中
令和5年度京の名工展～京の伝統工芸品、匠の技にふれる5日間～
【RELIVERS リライバーズ 大事なものをもっと大切にするひとのメディア】
- 九州と工芸 vol.4 4つの視点を行き来する、よつめ染布舎のものづくり
九州と工芸 vol.3 “時間”を扱いこなす。100年前と接続する久留米絣・下川織物のあり方
九州と工芸 vol.2 ちまちま、もくもくと。「わたしたち」は産地で何ができるのか
九州と工芸 vol.1 事業の、産業の、町の、良い状態をつくる。うなぎの寝床創業者・白水高広の「予防医学」
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令和5年度京の名工展～京の伝統工芸品、匠の技にふれる5日間～
【nutte meister media】
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【職人図鑑】
- 100年デザインを実現するために。ここでつくり、ここに来てもらう
日本家屋の美意識と江戸の粋、職人技の結晶「江戸からかみ」を現代に
【日時指定予約OK・ワークショップ】ニッポンの布・紙でつくる縫わないがま口
【日時指定予約OK・ワークショップ】親子で作ろう！水引しおり@晴居堂（東京・かっぱ橋）
【日時指定予約OK・ワークショップ】伊勢型紙でポストカードを染めよう
【日時指定予約OK・ワークショップ】伊勢型紙で布小物を染めよう@晴居堂（東京・かっぱ橋）
【Made in Japan Magazine 職人】
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