【職人.comオフィシャルブログ】
- 【十五夜のお月見】十五夜のお月見が始まったのは平安時代。中国から伝わり、貴族の宮廷行事として親しまれていました。
Sghr スガハラの富士山グラスで赤富士と黒富士を作ってみました。仕事柄たくさんのグラスを使用しておりますが、毎日愛用している本当に素晴らしいグラスです。
東アジアでは「中秋節」という伝統的な行事の一つで月餅を食べる慣習があります。南アジアのインドでは「モーダカ」という米粉でできたお団子を供えるのが習わしだそう。
小笠原陸兆のふた付きミニパンで、玉子3個分のスパニッシュオムレツを作っている様子です。ふた付きなので、手早く、美味しく仕上がります。
甘いおやつを心ゆくまで食べたい日には、ココアパンケーキなんていかがでしょうか？輪切りにして、お気に入りの器でお召し上がりください。
【電子レンジで作る自家製豆腐】平底蒸発皿に、豆乳とにがりを入れて電子レンジにかければ、ご自宅でもお手軽に自家製豆腐を楽しむことができます。台湾の豆花のようなデザートにも。
【ものづくりの技術を受け継ぎ、つくる】コーヒーサーバーを置けるようにくぼみが付いていますが、コーヒーでなくても、パンでもケーキでも使い方はあなた次第です。
【蓋付きアルミ鍋で作るビリヤニ】中村銅器製作所の段付き鍋で、銀座ショールームのスタッフが教えてくれたインドのビリヤニを作ってみました。
【手作りビリヤニのすすめ】日本人はカレーが大好きですね。最近はビリヤニが盛り上がっていますが、召し上がられたことはありますか？日本人が大好きな味です。
【ニッポン手仕事図鑑】
- 【Bar KO-BO 第四十一夜】筒描藍染職人×シャツ職人
「未来に残したい＃たかなべスマホ動画コンテスト」を宮崎県高鍋町にて開催中です！
【Bar KO-BO 第四十夜】鉛筆職人×木地師（山中漆器）/木工職人
福岡県の伝統産業の後継者育成インターンシップを全２回開催します！
【Bar KO-BO 第三十九夜】仏師/仏像彫刻職人×秋田銀線細工職人
宮崎県高鍋町で映像制作講座を開催。宮崎日日新聞の記事にも取り上げていただきました。
【Bar KO-BO 第三十七夜】豊橋筆職人×月夜野桐箪笥職人
【Bar KO-BO 第三十五夜】生姜糖職人×有田焼絵付職人/絵師
【日本で大切に受け継がれてきたモノのストーリーを伝えるMikoshi Storys】
- 【PR】ビジネスシーンに調和する京都の伝統工芸「しごき染」アイテム、クラウドファンディングスタート！
【PR】ビジネスシーンで使いたい伝統工芸！京の名工が染める「京小紋 SHIGOKI」クラウドファンディングスタート！
【イベント】第61回 江戸から伝わる一筋の道 東京都伝統工芸品展
【イベント】伝統工芸品を身近に感じてみよう in 三重テラス
【展示会】「平成29年度 全国伝統的工芸品公募展」入選作品が青山にて一堂に会する
女性ならではのやさしさとぬくもりを感じられる作品作りを心がける鍛金作家ー宮田琴ー（後編）
女性ならではのやさしさとぬくもりを感じられる作品作りを心がける鍛金作家ー宮田琴ー（前編）
【KYOTO CRAFT MAGAZINE】
【RELIVERS リライバーズ 大事なものをもっと大切にするひとのメディア】
【nutte meister media】
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