匠名/メーカー名：大曲工芸社
多くの方が使用するお弁当箱。毎日使う物だからこそ、良い物を長く使用したいですよね。そんな方におすすめな弁当箱が大館工芸社のわっぱ弁当箱。
この弁当箱の最大の特徴は上手に付き合えば、非常に長く使用できることです。材料としては秋田杉を使用していて、秋田杉は殺菌効果を持っており、表面がしっかりコーティングしてあります。そのおかげで汁気のあるものが染みたり、ご飯粒がこびりついたままになったりすることもなく弁当箱を常に清潔に保つことができます。
秋田杉は日本三大美林のひとつに数えられていて、均一で美しい木目を活かした国指定の伝統工芸品です。明るく優雅な風合いと、軽量でありながら強度と弾力性に富んだ郷土の逸品は見た目だけでなく、実用性にもかなり優れています。
和風な作りになっているお弁当箱ですが、ウレタン塗装をしているので唐揚げやチャーハン、ナポリタン等々、どんな料理でも万能に使うことができます。後片付けはスポンジを使ってぬるま湯で汚れを落とし、その後に熱湯をかけます。後は水分を取り乾燥させるだけ。食器用洗剤も使用することができるので、後片付けも簡単に済ますことができます。ひとつ注意する点は、日光に直接当てないこと。急激な温度変化で割れてしまうことがあるそうです。基本のお手入れさえすれば、長く生活に寄り添ってくれる頼もしい道具となります。
わっぱ弁当箱が多くの方に利用される理由は、美味しさを引き出す道具だからです。自然の力を生かした秋田杉はまるで呼吸するかのようにご飯の水分を吸収し、湿気を程よく保つことでわっぱ弁当箱に詰められたご飯は格段の美味しさになるそうです。
上質な素材を職人が丁寧に仕上げたわっぱ弁当箱はシンプルな見た目とは裏腹に非常に高機能な弁当箱へと変貌します。
人間にとって最も大切といっても過言ではない「食事」を彩ってくれるシンプルでありながら、非常に魅力的なお弁当箱ですね。
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